ما هي كمية الفشار التي يمكن لآلة صنع الفشار في السينما أن تنتجها فعليًا؟ حجم الغلاية هو مجرد نقطة البداية. بالنسبة لمشغلي دور السينما، فإن المقاييس الأكثر فائدة هي عدد الحبات لكل دفعة، ودورات الإنتاج، والإنتاجية في الساعة، وحجم الفشار النهائي.
يوفر مخطط السعة التالي مرجعًا تخطيطيًا عمليًا لآلات الفشار التجارية سعة 16-60 أونصة. يفترض الحساب دورة إنتاج مدتها 3 دقائق، وتصل إلى 20 دورة في الساعة، وحوالي 2.5 كوب من الفشار المفرقع لكل أونصة من الحبوب. ونظرًا لأن الأداء الفعلي يختلف باختلاف رطوبة النواة والزيت والوصفة وتصميم الماكينة وظروف التشغيل، فيجب دائمًا استخدام المخرجات المصنفة من قبل الشركة المصنعة للاختيار النهائي للمعدات.

مخطط سعة آلة الفشار السينمائية
|
حجم الغلاية |
النوى/ حزمة |
وقت الدفعة* |
دفعات/ ساعة |
كجم حبات/ساعة |
لتر/ ساعة |
أحواض صغيرة/ساعة |
أحواض متوسطة/ساعة |
أحواض كبيرة/ساعة |
|
16 oz |
0.45 kg |
3 min |
20 |
9.1 kg |
189 L |
100 |
67 |
40 |
|
32 oz |
0.91 kg |
3 min |
20 |
18.1 kg |
379 L |
200 |
133 |
80 |
|
48 oz |
1.36 kg |
3 min |
20 |
27.2 kg |
568 L |
300 |
200 |
120 |
|
52 oz |
1.47 kg |
3 min |
20 |
29.5 kg |
615 L |
325 |
217 |
130 |
يمكن أن تستغرق الدفعة الأولى حوالي 4 دقائق من غلاية باردة؛ عادةً ما تكون الدفعات اللاحقة حوالي 3 دقائق.
افتراضات الحوض:صغير=8 كوب، متوسط = 12 كوب، كبير=20 كوب. تختلف عبوات السينما الفعلية حسب تصميم السلسلة والحاوية، لذا فإن هذه الأرقام مخصصة لتخطيط السعة بدلاً من مواصفات التغليف.
كيفية اختيار السعة المناسبة
بالنسبة للسينما المزدحمة، لا تقم بقياس حجم الآلة بناءً على متوسط الحضور بالساعة فقط.ذروة الطلب على الامتيازات أكثر أهمية.قد تكون الآلة سعة 16 أونصة كافية لحركة المرور المعتدلة، في حين أن الأنظمة التي تبلغ سعتها 32-52 أونصة مناسبة بشكل أفضل لدور السينما ذات الحجم الكبير ودور السينما المتعددة والملاعب والأماكن الكبيرة الأخرى.
أفضل طريقة هي الحسابالحصص القصوى المطلوبة ← حجم الفشار المطلوب ← سعة الغلاية ← تكوين غلاية فردية أو مزدوجة. وهذا يساعد على منع انخفاض القدرة أثناء فترات الذروة والاستثمار غير الضروري في المعدات.
ملاحظة المصدر للموقع:يستخدم المخطط حساب تخطيط موحد؛ تختلف القدرات المقدرة الفعلية بين الشركات المصنعة والنماذج. على سبيل المثال، تدرج شركة BR POPCORN ماكينات بوزن 32 أونصة و48 أونصة و52 أونصة بمعدل يصل إلى 640 و960 و1000 حصة أونصة واحدة/الساعة على التوالي.













