المصفاة ، مضرب البيض ، السياج ، صانع حليب الصويا ، فاصل صفار البيض ، كأس النبيذ ، إلخ.
1. مصفاة
أدوات للطبخ ، على شكل ملعقة ولكن بها الكثير من الثقوب الصغيرة في المنتصف. لالتقاط الأشياء. تقريبا مثل التحوط. عادة ما تكون المصفاة أصغر من السياج ، وتأثير الصيد ليس جيدًا مثل التحوط. سطح المصفاة عبارة عن مزيج من صقل المرآة والصقيع ، وهو مريح وليس من السهل الانزلاق.
2. خافق البيض
خفق البيض هو أداة تستخدم لخفق بياض البيض وصفار البيض وتحويلهما إلى سائل بيض ، وضرب بياض وصفار البيض كل على حدة حتى يصبح رغويًا. يمكن خفق بياض البيض وصفار البيض بسهولة وبسرعة وخلطهما بالكامل في سائل البيض ، والذي يمكن استخدامه لصنع البيض على البخار.
3. السياج
السياج هو نوع من أواني الطهي التقليدية التي نشأت في الصين ، وهي مصنوعة من شرائط الخيزران والخوص والأسلاك المصنوعة من الرصاص وما إلى ذلك. مثل مصفاة ، لها عيون. عند الطهي ، يتم استخدامه لتقطيع الطعام ، بحيث يمكن فصل الطعام عن الحساء والزيت. .
4. آلة حليب الصويا
يتم التحكم في آلة حليب الصويا بواسطة كمبيوتر صغير لتحقيق عملية تلقائية كاملة للتسخين ، والخفق ، والغليان ، والتأخير في الطهي. خاصة بسبب إضافة برنامج المعالجة "الطهي البطيء" ، فإن حليب الصويا مغذي أكثر ومذاق أكثر عطرية.
5. فاصل صفار البيض
في عملية الطهي ، غالبًا ما يواجه الناس الحاجة إلى استخدام بياض البيض أو صفار البيض وحده لصنع أطباق متنوعة. لكن في عملية التشغيل الفعلية ، إنه أمر مزعج للغاية
عادةً ما يستخدم الناس قشرتي بيض للصب فوق بعضهما البعض لتصفية صفار البيض. ومع ذلك ، فإن هذه العملية مزعجة للغاية ، وليست صحية للغاية ، لأنه سيكون هناك الكثير من البكتيريا على قشر البيض